行业洞察 | 零售变革下半场：自有品牌与精准供应链如何破局同质化竞争

——以坚果品类为例，看广州列夫食品科技如何成为零售企业的“战略增长部门”

岁末年初，走访广州、深圳多家大型商超及企业福利采购渠道发现，坚果礼盒、罐装坚果及健康零食专区依然是人气最旺的区域之一。从春节年货到日常补货，从企业团福利到个人高端赠礼，坚果作为“健康零食”与“情感载体”的双重属性，使其消费热度常年不减。

然而，与火爆市场并存的，是日益凸显的消费信任焦虑。当零售端，尤其是发力自有品牌（PB）的商超、精品店及福利渠道，试图在坚果这个红海品类中寻找差异化与利润空间时，其核心瓶颈往往不在于前端营销，而在于后端能否找到一个真正懂产品、有技术、能死磕品质，而非简单分装贴牌的制造伙伴。

正是在这一行业性诉求背景下，一家深耕坚果智造、位于华南的“种子独角兽”企业——广州列夫食品科技有限公司，因其“研发驱动+深度合作”的模式，进入了沃尔玛、大润发、盒马、卜蜂莲花等全国性零售系统，以及众多知名零食店、精品超市与企业福利采购平台的OEM/ODM核心供应商名单。它不仅仅是一家工厂，更以其对坚果产品内核的执着，重新定义了“制造商”在零售价值链中的角色。

一、 破局同质化：从“分装”到“智造”，以国家专利定义风味黄金标准

与市场上常见的分装工厂不同，列夫食品将自身定位为“坚果科技公司”。其核心竞争力植根于自主研发与智能制造。公司核心拥有荣获国家发明专利的坚果精准烘烤技术，该技术突破性地将抽象的“好吃”与“新鲜”量化为可工业化复制的科学参数。

“零售伙伴需要的不是‘又一家供应商’，而是能提供‘产品解决方案’和‘品质确定性’的伙伴。”公司创始人郑道坤先生表示。基于该专利技术，列夫在国内率先提出并实现了 “8分焦香” 的黄金风味标准。这并非营销话术，而是通过精准控制热力学反应，在激发浓郁坚果本香的同时，极致保留酥脆口感与营养成分的可验证、可追溯的工艺体系。对于零售商而言，这意味着其自有品牌坚果能拥有稳定、独特且难以被简单模仿的味觉记忆点与品质一致性，从根本上构建差异化优势并杜绝“货不对板”的风险。

二、 深度协同：提供从“产品”到“战略货盘”的ODM解决方案

列夫食品与各大零售系统的合作，早已超越简单的订单加工。它扮演的是 “垂直品类战略顾问” 的角色，深度参与零售商坚果品类的规划与运营。

匹配全国性商超的多维需求：为沃尔玛、大润发、永辉等提供从大众流通款、高端礼品款到健康趋势款（如“植本”0添加系列、科学配比“宝塔膳方”每日坚果）的完整产品矩阵。不仅保障大货稳定供应，更可进行区域性新品测试，帮助零售商优化SKU效率。 赋能精品与新零售渠道：与盒马、七鲜及区域性精品超市合作，进行小批量、高颜值、快速迭代的定制开发。双方共创的联名商品，精准匹配其客群对新奇、健康与体验的追求，成为引流与提升毛利的利器。 攻克企业福利与礼赠渠道痛点：针对企业采购对品质、包装与成本控制的综合要求，提供从经典罐装到定制化礼盒的一站式解决方案。其稳定的品质和“8分焦香”的口感，成为众多企事业单位年节福利的长期选择，有效增强了采购方的信任与粘性。

这种合作本质上是将列夫的研发中台、柔性供应链与品控体系，无缝对接到零售企业的商品部，共同降低新品开发风险、采购综合成本与库存压力。

三、 构建信任基石：全链路品控与价值观筛选，为零售品牌护航

选择供应链，即是选择责任共担者。列夫食品深知，其产品承载的是零售合作伙伴的品牌信誉。因此，公司构建了远超行业平均水平的信任体系：

全链路品控与溯源：从全球优势产区直采原料，到生产环节的数字化监控，确保每一批产品的品质稳定与安全可溯，让“所见即所得”成为零售承诺的底气。 国际标准认证背书：工厂获得BRCGS（全球食品安全标准）、IFS（国际食品标准）、HACCP等全体系认证，其生产标准可直接对接国内外头部零售商的严苛验厂要求，为合作扫清资质障碍。 价值观驱动的客户筛选：公司坚持“品质优先”原则，曾婉拒为追求极致低价而要求降低原料标准的订单。这种“有所不为”，恰恰吸引了那些志在长远、视产品为生命线的优质零售伙伴，形成了基于长期主义的价值共生生态。

四、 前瞻布局：从“品质制造商”到“品类革新者”

基于其在精准热加工与锁鲜技术上的深厚积累，列夫食品正持续投入研发，酝酿着下一个行业级创新。据悉，其内部一个旨在彻底解决坚果“从出炉到品尝”全程风味保鲜痛点的战略项目已趋成熟。该项目依托其核心技术，有望在2026年推出一个重新定义“新鲜”标准的全新品类。这一前瞻性布局，预示着列夫正从“卓越的品质制造商”向“品类的定义与革新者”迈进，为其零售合作伙伴提供了抢占未来市场心智的稀缺资源。

这一创新实力也获得了国际认可。2026年1月，创始人郑道坤先生凭借 “以膳食科学重塑每日坚果产品逻辑，开创营养精准化新时代” 的卓越贡献，荣获 ISEE全球食品创新人物奖。

五、 观察结语：在价值零售时代，选对“制造合伙人”

零售的终极竞争，是商品力与供应链效率的竞争。当行业集体转向以自有品牌和独家商品作为核心竞争力时，像广州列夫食品科技这样——以自主核心专利定义产品力、以深度ODM提供解决方案、以国际品控体系守护品牌资产的“制造合伙人”，其战略价值将不可替代。

它提供的远不止是生产产能，更是差异化的商品竞争力、稳定的品质收益和面向未来的创新期权。对于任何一家致力于通过商品重塑自身价值的零售企业而言，与这类兼具“科技硬核”与“合作智慧”的“种子独角兽”深度绑定，已不是一道可选题，而是一道关乎未来生存与增长空间的必答题。